Sportello di Supporto all'Economia Solidale e ai Consumi Ecosostenibili

Effetto Terra è il portale dell'economia sostenibile e del consumo consapevole, uno spazio informativo, di ricerca e di apprendimento su quanto la rete offre, corredato da indicazioni concrete per rendere il nostro quotidiano "a misura d'uomo" e rispettoso dell'ambiente.

Inserito il 30 agosto, 2016 - 11:13

Il mercato dei prodotti biologici

Si è svolta il 28 giugno l’assemblea annuale di AssoBio (associazione che riunisce gli operatori del settore bio), durante la quale sono stati presentati gli ultimi dati sul settore raccolti dall’istituto di ricerca Nielsen.



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Inserito il 30 agosto, 2016 - 10:58

Uva in forma

È proprio vero la moda dell’estate propone una moltitudine di diete  i cui effetti spesso ci paiono inverosimili e tra le quali orientarsi risulta una fatica! C’è chi riesce a dimagrire mangiando solo carboidrati, salvo poi omettere di trascorrere ore intere a fare attività fisica. Chi perde kg. solo con pietanze a base di carne, nascondendo anche a se stesso gli esiti delle analisi cliniche. Ma c’è pure chi mangia di tutto e sta sempre in forma, come la nostra ricetta a base di uva.


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Inserito il 29 agosto, 2016 - 12:46

Schiacciata con uva

Tante sono le ricette, diverse in ogni regione, della schiacciata, da quella con formaggio, patate, broccoli, salsiccia e pomodori, a quelle con acciughe sotto sale e pepe. Quella proposta è la ricetta tipica fiorentina, preparata nel periodo autunnale della vendemmia.



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Inserito il 29 agosto, 2016 - 12:06

Arrosto di tacchino con uva e carotine

Anche i piatti non propriamente estivi si possono adattare con piacevole leggerezza a una calda serata all’aperto. Con la ricetta proposta il classico arrosto di manzo diventa un più delicato arrosto di tacchino insaporito dall’uva e dalle carotine.



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Inserito il 29 agosto, 2016 - 11:10

Curiosità sull’uva e sul vino

Alla scoperta delle più originali curiosità sull’uva e sul vino. Da San Barnaba all’uva senza semi, dalla differenza tra raccolta e vendemmia all’etimologia della parola vino , un viaggio tra leggende miti e proprietà.



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Inserito il 29 agosto, 2016 - 11:01

Storia dell’uva

L’uva è uno dei più antichi frutti nella storia dell'umanità e le sue origini sono talmente indietro nel tempo da affondare nella leggenda. In quanto specie vegetale la vite risale a tempi geologici risalenti al paleocenico, come documentato da impronte di foglie rinvenute in strati di tufodatati fra 59 e 55 milioni di anni fa circa.



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Inserito il 29 agosto, 2016 - 10:48

Le proprietà dell’uva

Uno dei frutti tipici della fine dell’estate è sicuramente l’uva; conosciuta fin dall’età arcaica nella mitologia greca era rappresentata da Dioniso dio della vite e dell’uva, una presenza benefica, addirittura indispensabile per il progredire della civiltà.



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Inserito il 1 agosto, 2016 - 10:07

Fiera internazionale per il tessile sostenibile INNATEX

INNATEX è la fiera internazionale del tessile naturale,che si svolgerà Francoforte dal 30 luglio al 1 agosto 2016. Gli oltre 200 espositori provenienti da oltre 20 paesi presenteranno abbigliamento classico, ma anche accessori, tessuti per la casa, giocattoli tutti prodotti con materie prime bio certificate e con attenzione alla catena del valore e all’eco-sostenibilità.



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Inserito il 1 agosto, 2016 - 09:46

La nuova era ciclabile è realizzata con asfalto green e hi-tech

Ancora una storia di cooperazione e di successo ecologico. É questo il messaggio che emerge dalla realizzazione del nuovo tratto di pista ciclabile green e hi-tech di Roma.
Grazie alla partnership tra Ama e Iterchimica è stato possibile creare una pavimentazione ciclabile con asfalto riciclato. Il tratto di pista, in totale circa 500 mt, è stato realizzato lungo le sponde del Tevere tra Piazza del Fante e Ponte del Risorgimento, su di una pavimentazione abbastanza sconnessa.



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Inserito il 29 luglio, 2016 - 12:56

VenTo…in bici da Venezia a Torino

VenTo, come acronimo di due città (Venezia-Torino), italiane ricche di storia, arte e cultura, ma anche come il Vento che accarezza i capelli e rinfresca durante una bella pedalata in bicicletta.



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