EffettoTerra Mercato

L'azienda agricola del Verde si trova a Robassomero nella zona pre-parco della Mandria a soli 10 Km da Torino. Attiva dal 2000, produce diversi tipi di verdura, tutta biocertificata dal QC&I. Le nostre colture non hanno nessun tipo di trattamento chimico, la filosofia dietro a questo diverso modo di coltivare le piante non è unicamente legata all'intenzione di offrire prodotti senza residui di fitofarmaci o concimi chimici di sintesi (usiamo solo compost da noi prodotto), ma anche se non più alla fondata volontà di non determinare nell'ambiente impatti negativi a livello di inquinamento acque, terreni e aria.

La nostra azienda coltiva i suoi prodotti biologici preferibilmente all'interno di tunnel. I nostri metodi non prevedono alcun tipo di prodotti chimici sia per concimare che per proteggere gli ortaggi da parassiti, animali o erbacce. Tutti i trattamenti vengono fatti secondo metodi naturali e manuali, le erbacce vengono eliminate a mano e poi lasciate sul posto perchè cedano i loro elementi nutritivi alle culture. In un seconto tempo sarà aggiunta della paglia per impedire la crescita delle malerbe, mantenere l'umidità nel suolo, proteggere il terreno dall'erosione, evitare la formazione della cosiddetta crosta superficiale, diminuire il compattamento, mantenere la struttura e innalzare la temperatura del suolo. Questo procedimento è chiamato: Pacciamatura.

Gli animali che rovinano le culture cibandosene, ad esempio le lepri, sono nostro malgrado tollerate, nel momento in cui vengono colte sul fatto sono intimidite verbalmente e rimproverate. Questo procedimento è reso possibile sia dalla nostra costante presenza nelle serre, sia dall'equilibrio dell' ecosistema dove coltiviamo. Le nostre lavorazioni essendo artigianali richiedono molte ore di manodopera per la cura delle piante e del terreno.