Ricette

Inserito il 28 Luglio, 2010 - 10:30

Le ricette di Effetto Terra

Effetto Terra ti mette a disposizione un ricettario completamente gratuito, per realizzare pranzi o cene con alimenti di stagione, per chi finalmente in vacanza, può concedersi il tempo per cucinare, dalla montagna al mare, a un menù esclusivamente per bambini.
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Oltre a informazioni sul cibo, gusto, ricette, su Effetto Terra, puoi trovare informazioni su alimentazione, alimenti di stagione, prodotti naturali, prodotti biologici, insalata di pollo,verdure ripiene,tomini verdi e rossi,pesche all’Amaretto,insalata di patate alla senape,pasta con le sarde,macedonia di anguria,melanzane alla menta,patè al prosciutto,farro al pomodoro,cotolette in carpione,frittatine verdi,passato di verdura freddo,insalata di prosciutto,bunet,carne cruda,risotto prugne e Raschera,crostata di ciliege,zucchine in carpione,peperoni con l’acciuga,vitello tonnato,scaloppine al marsala,torta panna e fragole,rolatine di bresaola,pasta e zucchine,insalata Nizzarda,frittatine con il prosciutto,caprese,polpette al miglio,budino al cioccolato, e iscriverti a newsletter, segnalare siti e partecipare a forum, nonchè visitare i siti consigliati, che trattano queste tematiche."

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Inserito il 15 Giugno, 2010 - 13:29

Ricette con gli asparagi: il flan

Invitante e leggero, si adatta a più occasioni: dall’antipasto d’effetto se accompagnato da una salsa al pecorino, alla cucina vegetariana, per arrivare fino ai delicati gusti dei più piccoli che non stravedono per la verdura.


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Inserito il 31 Maggio, 2010 - 10:55

Ricette Mezze maniche asparagi e pomodoro

E’ piuttosto insolito trovarli accostati, eppure  la salsa al pomodoro, che  ricorda la ricetta del cocktail Bloody Mary, e gli asparagi appena scottati si accostano perfettamente: una ricetta fresca, semplice e veloce.


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Inserito il 21 Maggio, 2010 - 19:22

Dolci Ricette: Tortino fondente al cioccolato

Il soffice impasto rivela un morbido cuore al suo interno grazie ad un rapido passaggio in forno; di grande effetto ma semplicissimo da preparare. Si serve ancora caldo ed è inutile dirlo, un dolce così è perfetto per tutte le stagioni.


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Inserito il 22 Aprile, 2010 - 10:21

Dolci ricette: Torta cioccolato e noci

Semplice, golosa e imperdibile per tutti gli amanti del cibo degli dei. Una magia del palato che si espande a tutti gli altri sensi, grazie al profumo che diffonde nell'aria una sensazione di cose buone, di casa, facendo pregustare ad ospiti e commensali un'emozione di gusto unica.


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Inserito il 2 Aprile, 2010 - 07:59

Dolci ricette: torta cioccolato e frutti di bosco

Cioccolato e frutti di bosco rappresentano insieme il risultato perfetto per tutti i palati, alla fine di una cena o per una colazione domenicale. L'abbinamento risulterà il vero valore aggiunto di un dolce semplice da preparare, di sicuro gradimento per grandi e piccini.


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Inserito il 18 Marzo, 2010 - 10:43

Ricette pungenti - Rotolo di pasta con i carciofi

La ricchezza della cucina italiana nasconde tesori di sapori unici e poco conosciuti, capaci una volta scoperti di solleticare tutte le emozioni e le passioni del gusto. Verdure e prodotti dei campi sapientemente miscelati possono dare vita a piatti  dagli accostamenti insospettabili, come nel caso di questo rotolo ai carciofi, dai colori  intensi e tipicamente mediterranei.

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Inserito il 4 Marzo, 2010 - 11:41

Ricette pungenti: Sfogliata di carciofi con formaggio di capra

Abbinamento ardito di sapori unici e intensi in questa ricetta stuzzicante e sfiziosa. I gusti della terra e dell'orto insieme direttamente sulla propria tavola per un piatto capace di soddisfare tutti i palati.


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Inserito il 2 Marzo, 2010 - 13:05

Ricette pungenti: Flan di carciofi

Ortaggio protagonista dell'inverno, il carciofo si presta a svariati usi nella cucina mediterranee, essendo la produzione mondiale localizzata, secondo una stima Fao, per circa il 90%, proprio nel bacino del "Mare Nostrum". Colori e sapori che accomunano tradizioni culinarie diverse come quelle spagnole, francesi, italiane e portoghesi, che nella penisola fanno del carciofo un alimento prezioso e indicato per la preparazione di torte salate, sfornati e flan.


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Inserito il 18 Febbraio, 2010 - 11:01

Ricette con il sale in zucca: Risotto con la zucca

Di origine modeste: i contadini coltivavano e si nutrivano di questo ortaggio, in quanto molto meno caro rispetto ad altri, il risotto con la zucca è diventato ormai un classico dei primi piatti della cucina italiana, spesso reinterpretato o semplicemente proposto dai grandi chef e ristoranti stellati di casa nostra.


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