Ricette

Inserito il 31 maggio, 2010 - 11:55

Ricette Mezze maniche asparagi e pomodoro

E’ piuttosto insolito trovarli accostati, eppure  la salsa al pomodoro, che  ricorda la ricetta del cocktail Bloody Mary, e gli asparagi appena scottati si accostano perfettamente: una ricetta fresca, semplice e veloce.


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Inserito il 21 maggio, 2010 - 20:22

Dolci Ricette: Tortino fondente al cioccolato


Il soffice impasto rivela un morbido cuore al suo interno grazie ad un rapido passaggio in forno; di grande effetto ma semplicissimo da preparare. Si serve ancora caldo ed è inutile dirlo, un dolce così è perfetto per tutte le stagioni.


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Inserito il 22 aprile, 2010 - 11:21

Dolci ricette: Torta cioccolato e noci

Semplice, golosa e imperdibile per tutti gli amanti del cibo degli dei. Una magia del palato che si espande a tutti gli altri sensi, grazie al profumo che diffonde nell'aria una sensazione di cose buone, di casa, facendo pregustare ad ospiti e commensali un'emozione di gusto unica.


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Inserito il 2 aprile, 2010 - 08:59

Dolci ricette: torta cioccolato e frutti di bosco

Cioccolato e frutti di bosco rappresentano insieme il risultato perfetto per tutti i palati, alla fine di una cena o per una colazione domenicale. L'abbinamento risulterà il vero valore aggiunto di un dolce semplice da preparare, di sicuro gradimento per grandi e piccini.


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Inserito il 18 marzo, 2010 - 11:43

Ricette pungenti - Rotolo di pasta con i carciofi

La ricchezza della cucina italiana nasconde tesori di sapori unici e poco conosciuti, capaci una volta scoperti di solleticare tutte le emozioni e le passioni del gusto. Verdure e prodotti dei campi sapientemente miscelati possono dare vita a piatti  dagli accostamenti insospettabili, come nel caso di questo rotolo ai carciofi, dai colori  intensi e tipicamente mediterranei.

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Inserito il 4 marzo, 2010 - 12:41

Ricette pungenti: Sfogliata di carciofi con formaggio di capra

Abbinamento ardito di sapori unici e intensi in questa ricetta stuzzicante e sfiziosa. I gusti della terra e dell'orto insieme direttamente sulla propria tavola per un piatto capace di soddisfare tutti i palati.


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Inserito il 2 marzo, 2010 - 14:05

Ricette pungenti: Flan di carciofi

Ortaggio protagonista dell'inverno, il carciofo si presta a svariati usi nella cucina mediterranee, essendo la produzione mondiale localizzata, secondo una stima Fao, per circa il 90%, proprio nel bacino del "Mare Nostrum". Colori e sapori che accomunano tradizioni culinarie diverse come quelle spagnole, francesi, italiane e portoghesi, che nella penisola fanno del carciofo un alimento prezioso e indicato per la preparazione di torte salate, sfornati e flan.


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Inserito il 18 febbraio, 2010 - 12:01

Ricette con il sale in zucca: Risotto con la zucca

Di origine modeste: i contadini coltivavano e si nutrivano di questo ortaggio, in quanto molto meno caro rispetto ad altri, il risotto con la zucca è diventato ormai un classico dei primi piatti della cucina italiana, spesso reinterpretato o semplicemente proposto dai grandi chef e ristoranti stellati di casa nostra.


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Inserito il 17 febbraio, 2010 - 11:50

Ricette con il sale in zucca: Zucca e ceci

Un secondo piatto od  un contorno, leggero, semplce e delicato, che ben si abbina a carne e pesce ed in alternativa può diventare un ottimo condimento per la regina della cucina italiana, la pasta. Un piatto dal basso contenuto calorico e dal grande risparmio per il portafoglio.


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Inserito il 15 febbraio, 2010 - 17:12

Ricette con sale in zucca: Quiche di zucca e carciofi

Una semplice ricetta per preparare una gustosa torta salata per tutte le occasioni a base di zucca. Da servire ai nostri ospiti come antipasto, secondo o come piatto unico, colorato, saporito ed anche, visto che non guasta mai, economico.

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