Ricette

Inserito il 3 marzo, 2009 - 11:37

Maccheroni in teglia

Regina della cucina italiana, la pasta, ed i primi piatti, rappresentano da sempre uno dei simboli del Bel Paese ed i maccheroni la pasta corta per eccellenza. Un piatto di pastasciutta oltre che va, fa, anche sempre bene, essendo uno dei cardini della dieta mediterranea, lo stile alimentare che i dietologi reputano il più vicino a quello ideale per un'esistenza sana e duratura.

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Inserito il 2 marzo, 2009 - 14:04

Spezzatino all'agro

Un paiolo sopra il fuoco, l'odore acre della brace e della legna, lo sfrigolio dell'olio e l'intenso profumo delle verdure e degli aromi uniti alla carne, sono da sempre le immagini e le suggestioni delle ricette tradizionali europee, a base di gusti forti e saporiti, come lo spezzatino o il gulash.


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Inserito il 18 dicembre, 2008 - 00:48

Panettone, panna e cioccolato, non si butta via niente

Con creatività e sensibilità la nostra cucina può diventare un laboratorio domestico per "riciclare" e riutilizzare anche gli avanzi di pranzi e cene, che grazie ad un pò di fantasia possono trasformarsi in piatti prelibati. Un modo per moderare le spese e non contribuire a generare rifiuti in eccesso, senza tralasciare le delizie del palato. Ad esempio con pannettone, panna e cioccolato.

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Inserito il 18 dicembre, 2008 - 00:35

Idee regalo golose e naturali

Con l'arrivo delle feste è tempo di dolci. Aromi, profumi, sapori e colori che inebriano il gusto ad ogni morso. Allora perchè non provare a preparli da soli, evitando code o snervanti uscite in auto, risparmiando nel portafoglio e magari confezionandoli con scatole autoprodotte o utilizzando materiali di riuso, aiutando così l'ambiente? Senza tralasciare il fatto che possono diventare anche un'ottima idea regalo. Ecco alcuni esempi.

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