Kiwi - Proprietà e Benefici

E’ scientificamente confermato che il kiwi è uno dei frutti più salutari che la natura ci metta a disposizione. Si tratta di un piccolo frutto contraddistinto dal colore marrone nella parte esterna pelosa e dal colore verde acceso in quella interna.
 
Originario di una valle cinese è stato poi portato in Nuova Zelanda dove il suo nome si è trasformato in “kiwi” per via della sua somiglianza a un volatile omonimo molto comune in Oceania. Il suo sapore è una combinazione perfetta tra banana, fragola e ananas e tra le diverse vitamine che contiene spicca l’elevata presenza di vitamina C e di fibre, che aumentano notevolmente le nostre difese immunitarie prevenendo influenze e difendendoci dai mali di stagione. La quantità di vitamina C contenuta nel kiwi è pari a 98 mg. ogni 100 g., più delle arance e dei limoni (quasi il doppio). Oltre a queste proprietà la vitamina C è in grado di ridurre il tasso di colesterolo cattivo nel sangue e aiuta a prevenire l’infarto e l’arteriosclerosi.Questo frutto è ricco anche di sali minerali: magnesio, ferro, fosforo, calcio e potassio in gran quantità utile per i momenti di stanchezza e convalescenza e inoltre utili per gli sportivi perché donano resistenza ed aiutano durante gli sforzi. Il kiwi contiene anche  l’acido folico o vitamina B e l’arginina, utili per le donne in gravidanza, per potenziare la fertilità, combattere l’anemia e migliorare la circolazione sanguigna. Viene consigliato ai fumatori e a chi beve molto alcol, ai diabetici, a chi soffre di allergie, agli anziani, a chi ha una frattura ossea o legamenti rotti, alle donne in menopausa, a chi ha problemi di vista come le cataratte e a chi ha malattie da immunodeficienza come l’AIDS o l’herpes. Il kiwi è un frutto ideale per i tempi moderni. Grazie alla sua particolare composizione evita il nervosismo e l’ansia ed è perfetto per ridurre lo stress. Permette di sentirsi più tranquilli e di affrontare i problemi o gli ostacoli che si presentano nella vita. I medici consigliano di mangiare un kiwi prima di un colloquio di lavoro o di una riunione importante per ridurre la tensione. Trattandosi di un frutto ricco di fibra solubile, il kiwi aiuta nella digestione degli alimenti e migliora il transito intestinale prevenendo la stitichezza. Il kiwi fa digerire e permette di disgregare le proteine degli alimenti, evitando anche l’indigestione, la gastrite e i gas e se consumato a colazione, aiuta ancora di più da questo punto di vista favorendo l’espulsione delle feci. Dato che contiene un’alta percentuale di acqua e ha un livello calorico intermedio (63 Kcal ogni 100 grammi), permette di perdere peso e di sentirsi più sazi. In più, non contiene troppo sodio, risultando perfetto nelle diete dimagranti e per perdere liquidi, soprattutto durante le gravidanze. Il kiwi è molto diuretico e non deve mancare nell’alimentazione delle persone obese o in sovrappeso. Visto che contiene vitamina E e acidi grassi omega 3 e 6, il kiwi fluidifica il sangue migliorando la condizione generale delle arterie. Ciò evita la formazione di trombi o coaguli nei vasi sanguigni proteggendo contro trombosi, angine pectoris, emorragie cerebrali e infarti. Due kiwi al giorno riducono il potenziale di coagulazione del sangue del 18 % ed i trigliceridi del 15%. Molte persone assumono medicine per questo scopo. Le medicine però hanno spesso effetti collaterali mentre il kiwi ha le stesse proprietà anti coagulanti senza effetti collaterali. Uno studio riportato negli Archives of Opthamology suggerisce che mangiare 3 porzioni di frutta al giorno contribuisce a ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all’età avanzata. Questa patologia è la causa principale di perdita della vista nelle persone anziane. Per chi è molto sensibile ai raggi UV, è consigliato il kiwi visto che contiene  la luteina (presente anche nelle bietole, nei broccoli e negli spinaci) che agisce da filtro di protezione naturale per la pelle. Il kiwi è ottimo anche per reidratare la pelle: frullato con la buccia, dopo averlo ben lavato, e  disteso sul viso per 15 minuti, dona una pelle morbida e luminosa


Fonte: viverepiusani.it; mr-loto.it.

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