EffettoTerra

E' arrivata la definitiva approvazione da parte della Commissione Europea alla messa in vendita del primo gelato Ogm in Europa. Si tratta di un gelato a cui viene introdotta la proteina Isp, presente in natura nel merluzzo e riprodotta in laboratorio che consente di ottenere un composto cremoso, senza grumi di ghiaccio a un basso contenuto di grassi.